酱肉蒸蛋

咸肉用开水烫过，去除多余咸味的同时还可以使咸肉更容易嚼~蛋是我自己腌的咸鸭蛋，蛋黄蒸好后，那种流油的咸蛋黄配着咸肉~真的很下饭！喜欢辣味儿的可以用几颗小米椒~记得放少许绍兴料酒哦~

2012-09-14