枸杞酒酿水扑蛋

最喜欢吃酒酿了！虽然住在北京，但家里人不是宁波的就是湖北的，小时候一到冬天家里就自己做酒酿，用糯米和酵母粉，中间挖个洞，然后放在暖气上持续保温；做好以后放在冰箱里，每天放学回家就挖出两大勺出来当甜点吃，甜甜的还有酒香~ 常规的做法还是早上拿出来打个鸡蛋进去做酒酿水扑蛋，加点红枣啦，枸杞啦点缀一下，味道好极了~ 哈哈！不过现在家里过年的时候已经不做了，超市里买的大多数米粒都是分开的，味道不对，前两天在超市里买到稻香村的酒酿~ 稻香村的酒酿才是王道嘛！香！

2011-08-14