寿喜烧（日式牛肉锅）

一个人吃吃的简版寿喜烧。春菊太贵（一包198日元），所以尝试用豆苗（88日元）来代替。另外加了一些切得细细的白菜梗，意外的是白菜梗入口爽脆比之洋葱有过之而无不及。偷工减料地没有放魔芋丝金针菇香菇大葱等等，但二蔬一肉一豆腐单纯明快，且可避免食材浪费。调料是超市卖的寿喜烧调味汁，绝无失败，汤汁可淘白米饭。

2012-01-05