私房大盘鸡

没吃过大盘鸡，跟着瞎做的。不过个人表示非常不喜欢啤酒的味道，也不喜欢郫县豆瓣的味道，所以也不喜欢这道菜的味道。以后除了鱼香肉丝和回锅肉，我都尽量不用郫县豆瓣了。。。。。。我猛然意识到卤主很可能用的是黄豆酱，也叫豆瓣酱啊。。。。。难怪。。。。。。。。。。。

2012-11-03