猪肉炖粉条

偶尔也来一道大硬菜吧 是猪肉鸡肉炖粉条 这道菜是跟妈妈学的 妈妈做这道菜的手艺就是那种...我们全部都感觉比饭店要香很多很多的那种 先爆香八角 然后炒冰糖 然后炒肉 然后加生抽老抽葱姜盐 然后加沸水炖最后加粉条就好了 跟菜谱差不多 每次妈妈都是炖一大锅 然后在放粉条之前盛出来一碗 下次吃的时候可以加酸菜 白菜 香菇 或者还加粉条 总之可以加好多东西吃好久好久 而且越炖越好吃

2012-11-11