也色了人 做过 全麦黑芝麻酸奶面包 改了下方子,10g黄油,32g红糖(显然多了,下次放20g就好了),不放酸奶(如果放酸奶我就打算不放油了,追求低卡嘛)。白芝麻换黑芝麻。算好了热量,刚好每个约100卡,2个可以当一顿早餐。营养又美味。不过为毛我的面包的里面是稍微黏稠的口感呢。可能因为我前半段用了水浴法(<---白痴),吸取经验教训拉~ 谢谢楼主的方子~ 2012-12-11