娘惹叻沙

调整了一下，豆芽不过水，矿泉水洗干净就放进碗里备用。高汤用干贝和虾干来熬，这样不用鲜虾也好吃，还有一点是加了烟熏过的鸡肉丝，肉丝带有咸味，汤汁的咸度就刚刚好了，不需要加虾油了。椰汁调的比较浓厚，最后出来的效果特别好。

2012-02-01