蒜香排骨

趁着生成长微博的时间试作了这道菜。调料放得比较随性，水加多了于是在最后我另起一锅加了点油爆香半颗大蒜，把排骨挂上薄薄一层蛋液再煎了一遍，滤过油后装盘浇上一点汤汁，蒜味好好吃♪(´▽｀)

2012-12-25