白糖发糕

严格按照配方，只是糖的用量少了，用了35克，刚混合好后有点担心，是糊状的，而且是比较稀的，然后用酸奶机发酵了2小时，这面糊膨起来了，但是也没变两倍，还是面糊状态，然后蒸了大概20分钟，奇迹出现了，变成看图片中那扎实的样子，而且味道真不错，有发糕的口感。

2012-12-31