蓝莓酸奶马芬

真没想到麦芬是这么好吃易做的东西，酥脆的表面我超爱的！蓝莓和酸奶也是绝配！材料其实都是按照比例大致配的，但手抖不小心多加了70%左右的酸奶，做出来的麦芬就比较紧比较湿。我用的kirkland的蓝莓干，因为它本身就比较甜所以减了10g糖，对我来说还是偏甜了点……11L烤箱，140℃20min+170℃7min（给表面上色）。然后就是，我觉得表面被烤出糖汁的蓝莓比塞在里面的好吃~

2013-01-11