li_wsl 做过 金牌回锅肉 LZ教的切肉法太强大了!不过冰冻的时间要稍长,我冻了有十几分钟吧。我还加了些青尖椒,太好吃了。像我这种不爱吃肥肉的人,切得薄真是更容易入口!另外要把肉煸干些,肥肉的油被榨干,吃起来没那么腻。 2013-01-11