酸奶蛋糕

看到好多童鞋们的蛋糕表面都烤得很焦黑，我在烤到四十分钟的时候取出，在模具的表层盖上了一层锡铂纸，再烤够剩余时间，这样即可以让蛋糕被烤得很松软，又可以让表面着色较浅。

2012-02-18