25赞
耶达达 做过

奶香南瓜刀切

#感觉不会再爱了##人生第一次做馒头#
当我把半个南瓜倒进250克面粉里面的时候,我自己都不知道,我走上了一条不归路。。真的!!
面团怎么揉都粘不起来,妈妈又不会,然后我加点面粉,又加点面粉,揉到最后,面团比我想要的大了好多好多= =,昨晚光干这个几乎让我消耗了大半的体力。
今早6点起来又开始揉啊揉,揉啊揉,总算做出来效果不错,没有裂也不干,很好吃!主要是料太实在了,我吃了一口就觉得好撑好实在的馒头- -。
但是我从此太佩服我北方的同学了,以为很简单,真不是南方孩子随随便便可以驾驭的了的。

2013-01-31

微波炉预备专家

我妈前几年曾经心血来潮做过馒头,完全没发起来。。【馒头是心中永远的痛】

2013-01-31

耶达达

@大sing 真的再也感觉不会爱了,和你的西点比起来,我这个粗暴的中点弱爆了,揉玩面团我就觉得我得吃3碗米饭才能恢复体力- -

2013-01-31

Lovelywoman

馒头也是我的硬伤,每次做出来都不像馒头像石头

2013-01-31

微波炉预备专家

@LeePutao 哈哈哈。你应该觉得自己很厉害啊,很好看的馒头。且都是挑战这么难的。我都挑软柿子捏~ 又, 北方真心好厉害,各种面食,应该都有肱二头肌神马的。

2013-01-31

mino4awhile

馒头什么的说起来都是泪。。。

2013-01-31

耶达达

@mino酱 握手啊,我那天看你做那个神马猕猴桃馒头的,我以为馒头做起来不会很难呢,没想到啊没想到啊~TTTT

2013-01-31

mino4awhile

@LeePutao 窝揉了一下午哇!!第二天手还在抖哇!!!

2013-01-31

耶达达

@mino酱 那么细节,那么重要的重点你肿么木有在心得里重点提起。。。“自虐行为”现在回想起来还真的是形容的恰到好处。。。TTTT是我太小看面团君了

2013-01-31

mino4awhile

@LeePutao 所以说整个方子里最恨的就是那一句“揉成光滑均匀的面团”。。其他都好说。。

2013-01-31

耶达达

@mino酱 完全同意,“三光”什么的真是见世面了。。。

2013-01-31

十七小醋王

我妈专业揉面团三十年,她南方人,明显右手比左手,哎😄

2016-07-07