无油舒芙蕾轻乳酪蛋糕

终于做了这个蛋糕，芝士味的确很浓！味道挺赞，重点是低脂不怕胖〜但是，在最后拌蛋白的时候有很大的颗粒又担心蛋白消泡就没敢搅拌太多，然后吃起来有颗粒感啊T_T 怎么办？

2013-02-03