法式海绵蛋糕

昨天那只草莓蛋糕的裸奔状(～ o ～)其实蛋糕很好吃啊！！！！！不过昨天加上奶油之后我就没那么喜欢了【噗。。完全只是因为我个人不喜欢奶油，我小时候的生日蛋糕我都吃下面那层海绵蛋糕的哈哈哈。。按照川上的方子做的，先把水加热到60度，把盛好蛋液的盆放入热水中加热到30多度就拿出来，打发到牙签插进去不会倒的状态就可以了。。

2013-02-03