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pricklybrier 做过

芝士厚蛋烧

没放葱的版本。作为一个不折不扣的芝士控,这个方法吃芝士很让人惊喜。芝士粒全部融化在蛋皮中,拉丝不噎人,口感也得到提升。番茄酱更是点睛之笔,中和了蛋和芝士的油腻。棒极了!

2012-02-22