戚风蛋糕

男盆宇过生日，给他烤的蛋糕。打蛋器中途罢工，于是蛋清奶油都基本手工打发，真尼玛苦情。蛋糕体是摩卡味的（加了浓咖啡和可可粉，话说我第一次挑战戚风就胆敢胡乱改配方实在是有点胆识的！自豪ing），内馅是咖啡慕斯（浓咖啡，baileys酒，吉力丁）。小黑猫是平时我对男盆宇的爱称噗，所以捏了个小蠢猫做装饰，这是一只黑巧克力捏成的的颇为苦涩的小黑猫。

2013-02-17