葡式蛋挞

君之的这个方子量大了点啊。。。一次基本可以做16个。。。一下子可吃不了这么多。。。第一炉试了一下，225度太高了，我只烤了20分钟边缘就焦得厉害。第二炉的时候改到200度，20分钟，色泽就好很多，口感也更酥松～

2013-03-19