无泡打粉基础版布列塔尼磅蛋糕

土鸡蛋2个带壳104g，等量低粉，等量黄油，香草精适量（个人不是很爱香草精），盐2.5%
糖实在下不去手，还是减了很多只加了40g，甜度刚刚好。

蛋糕质地感觉和原方图片不一样，应该不仅仅是糖的影响。蛋黄部分非常粘稠感觉无法和蛋白科学地融合！口感是结实厚重的#幻想某天会有大sing的方子-糕#

哎。人生如此的艰难。最弱的是你也不知道自己想做什么！！T T

2013-03-28