五香酱牛肉

煮之前有事情，刚烧开就需要出门。所以，关了火让肉提前闷了两小时。后来只炖了一个半小时，觉得筷子已经可以轻松扎透了。炖牛肉的时候，那个香味啊，满屋子飘的都是。在冰箱冷藏了一夜，才拿出来切的，刀还不够快，不过样子也还算满意。

2013-04-14