冬瓜排骨海带汤

很清淡的汤。海带用温水浸泡，更容易煮烂一些，要多淘几次，免得吃的时候有泥沙。冬瓜切片要稍微切厚一些，不然稍微炖的时间长点，冬瓜就没魂儿了。个人喜欢在喝汤的时候稍微加一点点盐，更好喝。

2012-03-20