炒土豆丝

Q先森的保留菜式~ 主要是我实在是切丝无力啊……都说土豆丝要泡去多余的淀粉，炒出来清脆才好吃，可我却非常喜欢土豆丝炒久一点那种黏黏的口感……囧 #二人の小食光#

这次的土豆丝酱油也没放，就只用干辣椒，花椒和香葱爆锅，之后加了盐。清清淡淡的尝得出土豆本身的香气，也很好味呢~ ^^

2013-04-21