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Handmade奥利奥OREO饼干

份量:60块
糖:减至80g→不甜可以适当再加点。
黄油:融化的(图方便)

酝酿了好久的奥利奥,特意买了黑可可粉真的够黑(图我调了色因为实在拍太丑- -)。奥利奥是我很久很久突然会偶尔想吃的饼干最喜欢原味儿的~貌似所有东西我都喜欢最基本最原始的那一版本。napcafe出了个黑法师,特别cool特别高端的样子,我这就是山寨省钱版!

成品的口感我觉得跟奥利奥还是有比较大的区别(不知道是不是我的问题),没有那么酥松,比较脆硬一些的。#幻想某天会有大sing的方子-饼#

2013-04-26

耶达达

你练奥利奥都能自己做!!!

2013-04-26

阿夸夸

如果不用馅 就不减糖 因为可可粉苦会中和甜味 另外如果脆的话 减点时间 会更酥~ 我烤的时候内部一排很脆 越外面 口感就越差不多~

2013-04-26

阿夸夸

@大sing 唔 那我就不知道了 之前做的人都说还蛮像的哎!

2013-04-27

asperatuss

请问下原配方中cup怎么换算啊?

2013-09-06