家常红烧扁鱼

作为一个武昌的小孩我竟然不会烧武昌鱼！好吧，每次烧鱼都把鱼皮煎破，我的确有热锅冷油也用姜片擦过了啊……好烦躁……卖相就只能这样了。
调味我觉得还蛮简单的。

2013-04-27