香酥红豆饼

第一次挑战中式糕点，没想到很成功✌皮很酥很香，多亏好方子。不过，方子里的陷的量实在太多了，我只用了不到1/3，多出来的冻起来留着下次用。另外，馅里的糖还是要多放一些，馅淡了的话，绿豆的口感会稍微有些发酸，吃起来少一些诱惑力。下次在改良一下

2013-04-30