5分钟面包(1)-法国球形面包Boule（基础面团）

第一次的面团养了10天终于吃完了，刚出炉最好吃。这是第十天烤出来的状态，第一次用的麦芯粉，不知道是中筋还是高筋。期待第二次高筋粉的成品。

2012-04-06