愤怒的小鸟软巧克力版

翻糖我是不会吃的，这个还可以。其实色素没有那么恐怖，用的AmeriColor。第一次把这个色素用在奶油里，很不好上色。但是这次用在巧克力里就很容易。估计这个试验报告（http://blog.sina.com.cn/s/blog_63acbbaf0100sbr9.html）里遇到问题的MM就是这样。

2012-04-08