烤出来以后花纹全毁 _(:з」∠)_
2013-05-25
最后发酵时间短一点烤好后花纹会明显点的
2013-07-05
@暖洋洋的烘焙 谢谢提醒!按照君之的配方最后一次发酵是40分钟,可以缩到多短呢?
2013-07-06
@-17- 按君之的方法第二次发酵如果旁边放的水很烫时间就短一点,水不太热时间就长点,一般25分钟左右看一下只要发的大了,花纹定型就行了,试试看^_^
最后发酵时间短一点烤好后花纹会明显点的
2013-07-05
@暖洋洋的烘焙 谢谢提醒!按照君之的配方最后一次发酵是40分钟,可以缩到多短呢?
2013-07-06
@-17- 按君之的方法第二次发酵如果旁边放的水很烫时间就短一点,水不太热时间就长点,一般25分钟左右看一下只要发的大了,花纹定型就行了,试试看^_^
2013-07-06