韭菜花炒肉丝

因为还剩了些原材料，昨天晚上又做了一边这个菜。下班后先把肉化冻，净菜，并且加了料酒，但这次美中不足有两点，肉切的偏厚，另外就是肉的火候过了，颜色偏深了。

2013-06-04