回归厨房的Lynn 做过 微波薯片 其实并不是那么容易啊。火候估计跟土豆厚薄,微波炉强度都有关系。 第一炉严格按照食谱,结果太软了。 第二炉加了一倍时间,结果焦了。 第三炉在此,用厨房纸吸干了水分,微了3分钟后翻面,又微了3分钟。 2011-10-09