酱拌蒸茄

黄豆酱很好吃，这道菜很简单，也很实用。
就是被我弄稀了点，蒸好的茄子水分没有沥干，淋上酱汁有些水水的，影响卖相。一颗心急火燎的心怎么摆得好赏心悦目的盘。

2013-06-12