蒸鸡肉茄盒

用的是猪肉糜，加了料酒、五香粉、葱姜蒜末、生抽、香油等腌了一晚上，拌入玉米粒把茄盒塞得鼓鼓囊囊的。蒸好之后，茄子绵软肉糜紧致，两种截然相反的口感碰撞，相当奇妙，非常好吃^___^

2013-06-21