Cocolat Cocolat
玩天然酵种欧包的应该很多都跟我一样吧,最稀罕消耗酵种的菜谱😬,因为每天倒酵种的时候心有点疼🥴。这类菜谱有很多,但是我觉得...
Cocolat Cocolat
瑞典dala马。应该在宜家家私见过?😬#早餐•2019年4月27日# #我是面包控# #一起玩# #割包瘾# #欧包# ...
Cocolat Cocolat
这类图案很好玩,但有个bug,不高级,所以我还是喜欢叶子,各种叶子!#早餐•2019年4月26日# #我是面包控# #一...
Cocolat Cocolat
好喜欢热气球呀🙃!这种花好玩但是好像气质不是很够呢

#晚餐•2019年4月23日# #我是面包控##割包瘾##一起玩#...
Cocolat Cocolat
我觉得割包不需要太复杂的图案,很多图案割出来效果并不好。选几个自己喜欢的简单图案练熟了就可以随意变化。最爱还是叶子,同款...
东君东宝 东君东宝
天然酵种硬欧包,
尝试了两款新花纹(割包)。
#硬欧包##天然酵种##午餐•2019年4月22日##天然酵母欧包#
Cocolat Cocolat
龟背竹。这个割法加入了深割大开口,能最大成都发挥入炉后面团的潜能😬,对组织的开放和纹理都比较好#晚餐•2019年4月21...
Cocolat Cocolat
新款叶子,组织看图二。叶片一侧边缘用深割大开口的方法割(slashing) ,就是割耳朵那种。这样的割法能让内部气孔纹理...
麦田里的群鸦 麦田里的群鸦
#早餐•2019年4月19日##天然酵种#  燕麦紫薯粗粮馒头,天然酵种和酒酿发酵,淡淡的酒香和麦香。
麦田里的群鸦 麦田里的群鸦
又做了一次,这次糯米糊没有加糖,甜度完全靠红豆,更清口。消耗每天喂养多余酵种、消耗青团节多余艾草粉的利器!
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