啰啊呜
预热180 实测155 晾皮5min
转190
3min30s 出现裙边 实测160
6min 裙边9mm
8min ...
啰啊呜
第一次法式！
预热180 实测170 晾皮6.5min
3min30s 出现裙边
6min 转160 裙边9mm
8mi...
啰啊呜
M24 4/4-2019 14min 160度 顶空
下次注意-
吹皮时间（10min）缩短
拌多了？
底火不够？
蛋...
啰啊呜
M21 24/9-2018 剩的一半蛋白霜做了原味，撒了树莓。
顶很软。好像蛋白霜放的有点消泡了。160度加了一分钟，...
啰啊呜
M20 24/9-2018 打了三次蛋白霜，原来是薄底小锅的问题…最后换了厚底锅打了两份，但是蛋白霜还是有点软。
17...
啰啊呜
M19 23/8-2018 温度提升到180度，吐裙边。
第一盘5分钟转盘，7min开始吐，降到170度，11min底...
咸宁7
ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”小马总结经验如下：
主要出现的问题：
一、3-4分钟表面开裂：
原因：
1、刚进入时...
咸宁7
ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”小马总结经验如下：
主要出现的问题：
一、3-4分钟表面开裂：
原因：
1、刚进入时...
咸宁7
ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”小马总结经验如下：
主要出现的问题：
一、3-4分钟表面开裂：
原因：
1、刚进入时...
