#大师的方子..试验中#

自从搜集了大师的方子以后就彻底摒弃了不靠谱的方子,大师的方子有的有的简单的非常适合新手试验,还有的部分虽然繁琐还是希望凑齐方子上的材料。之前看到很多人列的大师的菜单是按名字分类的,我是按照种类分类的,这样就可以一一对比看看自己更中意哪个口味,地址放出来希望能惠及和我一起做甜点的小伙伴们。
https://www.xiachufang.com/cook/10821024/recipe_list/

来自 邪恶paopao
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有没有人邀请我回答,豆子多是怎样一种体验๑乛◡乛๑! #午餐•2016年3月6日##绵绵的咖啡甜品实验室##绵绵的清理冰...
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做了两杯,趁热次掉(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) #午餐•2016年3月26日##绵绵的清理冰箱大作战##大师的方子..试验中...
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@如果胡萝卜有嘴巴那它就会吃兔子 兔子君 我不要脸来刷图了,背着妈妈偷偷用了烤箱 #大师的方子..试验中# #午餐•20...
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不要脸再刷一张,今天切的时候切早了,结果变成东非大裂谷了 #大师的方子..试验中# #午餐•2014年10月3日#
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Pierre Herme的草莓果酱。最近开撸大师的方子,最近刷的基本上都是ph的,除了需要减糖,其他都不错。
比较值得...
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小山进这款为了省事用的油酥面团,酥脆倒是很酥脆,因为内陷有水分结果放置到第二天就塔底绵绵的。最近做的食物多少有点不满意,...
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配方不是很甜,用的ph的油酥面团配方,结果饼皮回缩的一塌糊涂,而且刚拿出来面皮很软直接导致了我的渣脱模。


#大...
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下次还是不玩油酥面团了,太受伤。

#大师的方子..试验中#
#绵绵爱恐怖片和下午茶#
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ph大师的蓝莓塔,油酥面团很酥脆,烤的时候回缩了大概0.5厘米是肿么回事。结果造型都不貌美。


昨天晚上趁热吃了...
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ph的柠檬蛋糕比橙香蛋糕好吃~


今天忘记放糖了,因为混了糖渍柠檬的糖浆,加上最后刷的糖渍柠檬的糖浆,糖刚刚好!...
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今天很给力的刷了热糖浆,没有像上次的橙香蛋糕一样失败。
新模具开光,明明是一样的黑钢不粘模具,一个直接倒扣就掉下来了,...
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好费时间,上一次的橙皮不理想,这次换柠檬皮。这个新买的小台台好小,4寸都木有,只能放cupcake,先拿来开光再说
...
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ph的配方减糖是必须的,同时还煮了ph的草莓酱。



#绵绵是草莓控#
#大师的方子..试验中#
#绵绵...
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@蘑菇凉 @鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花 刷完这个偶又要消失一阵子了,偶的基友@莫_语 最近哪去了,@吃货喵330 宠喵也不出来给我...
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