#烘焙笔记#

最幸福的瞬间莫过于,烤箱里散发着蛋糕和饼干的香气,而我在一旁的静静的洗烘焙的工具。2014 给自己一个期许,记录下每一次幸福烘焙。

来自 姜小伦♬
陈皮的蜜糖罐 陈皮的蜜糖罐
#早餐•2017年10月29日##烘焙笔记#日式牛奶香草卡仕达
松软有内涵的一款面包
方子来自@浮小笙 (减糖)
面包:...
陈皮的蜜糖罐 陈皮的蜜糖罐
#早餐•2017年10月29日##奶油蛋糕##烘焙笔记#北海道戚风
陈皮最爱的蛋糕
方子来自@君之
糖的用量减了
蛋糕体...
陈皮的蜜糖罐 陈皮的蜜糖罐
#早餐•2017年10月27日##烘焙笔记#南瓜乳酪排包。。。
水160
南瓜泥200
奶酪70
糖40
高粉500
全...
姜小伦♬ 姜小伦♬
周末做的冷冻起来,随吃随取~ #早餐•2017年10月19日##烘焙笔记#
陈皮的蜜糖罐 陈皮的蜜糖罐
#早餐•2017年8月31日##烘焙笔记#北海道戚风
每回小朋友回去以后
我都得在消耗淡奶油的路上折腾着
馅有点甜
下回...
陈皮的蜜糖罐 陈皮的蜜糖罐
#午餐•2017年8月9日##烘焙笔记#坚果奶酪软欧
记录用量:面粉300(260+40).水210.糖10黄油10酵母...
姜小伦♬ 姜小伦♬
之前做的四寸小可爱 👩‍❤️‍💋‍👩 #晚餐•2017年7月26日##烘焙笔记#
姜小伦♬ 姜小伦♬
哎呀忘记传了,好久不做面包,一上来就选个复杂的,但是真的好爱椰蓉啊 😏 #晚餐•2017年7月13日##烘焙笔记#
姜小伦♬ 姜小伦♬
应该说是很快地拔草了 💪🏻 #晚餐•2017年7月2日##烘焙笔记#
陈皮的蜜糖罐 陈皮的蜜糖罐
#早餐•2017年6月20日##烘焙笔记#全麦干果软欧
温度还是有点高
180克面团
下回试试温度185-20
陈皮的蜜糖罐 陈皮的蜜糖罐
#早餐•2017年6月16日##烘焙笔记#玫瑰芝士冻。。。
办公室一姐姐生日
刚好玫瑰花酱成熟
玫瑰花和芝士就如此完美的...
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