#记录一下#
来自
小麦子S
纯素永恒
#爆米花#
玉米1.1小麦1.2
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小麦子S
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1.5倍分量(3蛋)，成品10个纸杯蛋糕
糖25g，蜂蜜40g，可再甜一点儿
分蛋法，先将蛋白打发至8分...
小麦子S
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西门子烤箱 150℃ 16分钟，其余同原方比例。
两个蛋可以烤24个迷你+4个小纸杯蛋糕
yl6020
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所有配方减半，觉得太甜，下次要减糖
小麦子S
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低粉130g，糖30g ，蜂蜜30g，下次可以加5g蜂蜜
先打发了蛋白，然后加入蛋黄继续打发
其余同原方...
小麦子S
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1个蛋 24连模只做了17个小蛋糕
低粉20g
玉米淀粉1g
牛奶20g
植物油12g
香草糖16g 略...
小麦子S
快手又好吃😋
一个蛋做不满24连模，下次两个蛋吧～
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白砂糖8g，蜂蜜6g，其余同原方比例
上下火180...
小麦子S
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葱末翻倍10g，其余一切同原方。
190℃，热风模式，大概20分钟左右，考完闷了10分钟，太好吃了
蒋随机
海盐面包，两条鸡蛋吐司，布里欧修
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小麦子S
以前收藏的香菇拌饭的方子没有啦，自己凭着记忆摸索了一下，味道还不错~
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生抽30ml；
老抽15ml；
料...
小麦子S
就喜欢这种全蛋方子，不用考虑怎么处理剩余的蛋黄或者蛋白😉
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上下火110℃（温度计显示120℃，调低后11...
小麦子S
第一次给宝宝做溶豆。
挤溶豆真是个体力活儿，挤到后面手都没力了😳
一出炉宝宝就吃了好几颗，真是个捧场小盆友😘
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小麦子S
为了消耗给宝宝做蛋黄溶豆剩下的蛋白，第一次尝试天使蛋糕。
手一抖香草精倒多了一点，结果成品一点腥味都没有，味道棒棒的😜
...
A-cha
#记录一下#
175度上下火中层55分钟。
上表面有点硬，还有点焦😂
下次要火需要小一点…时间再短一点…
不过光是制作...
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