#翻滚吧，猪油君！#

猪油，又称大油、荤油，与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，用以制作糕点甜食或者入菜，可以获得用其他调料难以达到的美味。动物油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎平分秋色，具有很高的营养价值。