阿左的纯素厨房
#素食烘焙#纯素烘培制作记录-蔓越莓奇亚籽果酱特质:全素,无粉,无精制糖与代糖。有机蔓越莓与柳橙汁搭配,奇亚籽在植物种子...
阿左的纯素厨房
纯素烘培制作记录-纯素牛油果柠檬派特质:免烤,无奶油,无精制糖类,无动物性蛋奶,无添加剂吉利丁等。坚果底层和糕体分别使用...
好的小狲
#素食烘焙#姜饼人,总觉得姜粉,肉桂粉等调料是很中式的味道,不适合做饼干蛋糕这些东西。今年试着做了一下纯素的姜饼人,没...
好的小狲
潘娜托尼——意大利传统圣诞面包,具有蛋糕的口感,也有着面包发酵的香气,同时添加了多量自制的法式糖渍板栗和酒渍果干。因为这...
抛却书斋下厨房
极简配方,感谢朋友分享。忙活一次,索性做了四份不同的。味道很赞。为了消耗抹茶放多了,另外过期的抹茶颜色也会变深。自制素食...
好的小狲
纯素石磨黑麦杏桃欧包,最近一直在研究做欧包,做出来的割口总是不满意,试了不同的发酵程度,用了不同的割包手法,每次烤完后割...
好的小狲
烘焙工作室还没有开起来,一些朋友已经催着要下单了,因为朋友都是说有时间了烤就行,拖了几天后也不好意思了,决定今天给大家烤...
好的小狲
#素食烘焙#香醇甜玉米松仁全麦面包,用了液种法和法国老面,发酵时间长达24个小时。外脆里软的口感搭配甜玉米粒的香气,好好...