考拉Echo
做戚风的时候蛋清里面混了点蛋黄,为了不浪费,用来做全蛋海绵~~香喷喷的,比戚风多了点奶香黄油香,更扎实点~~~#早餐•2...
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按青井书里说的,冷藏了两三天是风味最佳的时刻,吃起来确实口感好,蛋糕体湿润绵软。除了一点点气泡,真的是灰常细腻啊~~~#...
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磕了一枚非常细腻and柔软的酸奶戚风 ~~青井老师的方子是我最喜欢的。冰箱里冷藏过后味道更佳呢。大概一口气吃了半个。真的...
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收到一套美美的粉色烘焙本,一共有三本~~是专门用来写烘焙方子用的。先记了一个📝做过无数遍的青井老师的戚风的方子。 很好用...
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发一盘曲奇。姗胖的方子就是好。超级香啊.就是我在38度高温天做简直了,空调开很低,还是热啊啊啊. 花纹也很容易消失!!a...
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低温烤果真不开裂不皱~就是我面糊没有抹平,表面还不够均匀圆润。下次可以再仔细点。想吃戚风,又嫌麻烦,懒得洗中空模具,就直...
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好好吃好清爽的蓝莓慕斯杯!在一米网买的瑞歌野生蓝莓酱特别好吃,没有添加一点糖~~底下又多铺了一层苏打饼干,口感更加丰富点...