#烘焙练习簿#

烘焙的动力来自一颗吃货的心。一入烘焙深似海,依旧需要不断练习和尝试。谢谢大家的赞。

来自 考拉Echo
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#晚餐•2014年5月21日# 冰过之后很好吃 家里买的树莓又大又甜 今天出门旅行啦~#烘焙的动力来自吃货的心# #烘焙...
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#早餐•2014年6月2日#酸奶蛋糕又有点回缩 哎!但是口感很绵软轻盈。 儿童节出去玩了一天 又是Sketch下午茶又去...
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很喜欢这个方子的口味。吃过HK的小熊牌曲奇就觉得蓝罐是浮云了。之前做过一次原味的,味道已经蛮接近小熊牌的曲奇了,很香很酥...
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终于入手了松下的面包机。这是第一个面包机做出来的吐司。真心是方便。组织还算细腻柔软,好次!

#早餐•2015年3月...
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昨天刷手机厨房,忽然发现自己有了爱尝鲜的资格,赶紧买买买。一高兴又来传照片了。我喜欢这个刚烤好后的口感,香味四溢。
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大晚上的光线不太好。一出炉就撕走了好多。面团搓不圆,考虑去买个揉面垫。。烘焙是个大坑。

#早餐•2015年3月...
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奶油打发完放冰箱太久了就有点水了,只能放弃。烤箱稍微回温下,换上抹焦糖栗子酱,满足~~无视面包整形,还在摸索阶段,好想做...
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这个模具真的好细长,好迷你。切开来一口一个不费力。最近好倒霉,上班也忙,都没心情做东西。周末简直是恢复元气好时机。一天做...
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整形完才发现我竟然没有放酵母!!!OMG 怪不得做起来总觉得怪怪的 再见!!#早餐•2015年4月20日# #烘焙练习簿...
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一枚失败的戚风。为了消耗半瓶栗子酱,用的是萱妈po在微博的方子。    可能是加了栗子酱的缘故,打发完蛋白,和蛋黄糊搅拌...
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#早餐•2015年6月18日#没做好~皱巴巴的。但是芝麻味的真的好香啊 #烘焙练习簿#
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磅蛋糕模具终于来了,开始拔草。第一次做,烤到一半去割了个口子真的好丑啊。搅拌也没有搅拌好。我香草荚放的有点多,烤完太香啦...
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#早餐•2015年10月1日#  刚脱模。超级软嫩。反正很好次咧。 #戚风脑残粉# #烘焙练习簿#
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#早餐•2015年10月1日#  #戚风脑残粉#  #烘焙练习簿#打包带走。大早上的木有时间拍,真的就这样很随便了。
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