吃到美食那一刻瞬間原...
能看得到大洞洞麼
看不到請向左滑動
看到洞洞開心死了
固體酵種洞洞少些
下次爭取更多洞洞
關東光首次切...
吃到美食那一刻瞬間原...
居然有人跟我說
節日快樂甚麼的
真想狠狠地揍他
這款因為不排氣
所以有氣孔存在
沒涂黃油不光亮
#晚...
吃到美食那一刻瞬間原...
剛好雙十一發佈了耶
不用雞蛋少黃油的包
做這麵包花好多時間
寫菜譜也花好多時間
但是也學到不少知識
還...
吃到美食那一刻瞬間原...
一起來喝下午茶吧
暖暖的肉桂卷啊卷
看海鷗食堂種的草
加了橙皮屑好清爽
一下子吃了兩三個
心裡胃裡都是...
吃到美食那一刻瞬間原...
我不是故意來拉低水平的
找不到水果只能湊合著用
酸奶油配歐包真的好好吃
橘子醬是好久前自己熬的
#早餐•...
吃到美食那一刻瞬間原...
完全手揉的好嗎
看完幸福的麵包
就很想做這個了
趕緊買了個藤籃
第一次不太好看
還請多多包涵呢
自己...
吃到美食那一刻瞬間原...
第一次用植物油
麵糰確實很難揉
不知是酵母過期
還是其他的原因
吐司長得不夠高
心碎得掉渣渣了
花了...
吃到美食那一刻瞬間原...
快被自己感動哭了
用料真是業界良心
紅葡萄綠葡萄都加
沒核桃仁用桂圓干
烤完捏起來好軟妹
表面酥脆內裡...
吃到美食那一刻瞬間原...
總算烤了這個法國球
前後歷時超過24小時
艱辛坎坷的製作過程
昨晚就放在冰箱冷藏
早上起來正準備揉麵
...
吃到美食那一刻瞬間原...
又是好久沒烤麵包
老媽最近不能吃蛋
那就來個歐包好啦
偷偷吃了點邊角料
表皮酥脆內裡柔軟
明早可以蘸醬開吃...
吃到美食那一刻瞬間原...
天氣君太會變臉了
早上還是陽光燦爛
中午突然雷電交加
那些年錯過的大雨
這陣子也該還夠了
貌似挺久沒揉麵糰
昨天又手動...
吃到美食那一刻瞬間原...
汕頭人都是非常顧家的
經常為了家人在外打拼
弟弟每個週末才能回家
所以我都會做些小點心
讓他可以帶去公司吃吃...
吃到美食那一刻瞬間原...
我的家鄉在汕頭
跟香港離得挺近
這是甚麼理由惹
學到一個新技能
昨晚烤蔓越莓時
在烤箱上放烤架
再放待發酵麵糰
這樣就...
