毛毛毛老师 毛毛毛老师
力力手作的朗姆焦糖黄油伯爵苹果蛋糕(⌒-⌒; ) 每次说这个名字都排不好顺序。。。纽约早餐煮的奶茶,煮的时候闻着就甜甜的...
毛毛毛老师 毛毛毛老师
虽然没有用大力力的方子,但我还是想在这边传一张。。。=D

亚帕里充分打发黄油狠重要啊。


#胖蛋糕真爱粉#
毛毛毛老师 毛毛毛老师
做了柠檬版哒(没做大力的方子是因为感觉太复杂>_<),按照小岛老师5min+2min*4的方式打发黄油,累s...
毛毛毛老师 毛毛毛老师
出炉了一只大胖小子。

新入KW手持料理器,马力好足,打黄油手快断啦~
自制枣泥感觉不错,我省略了最后炒制,250...
毛毛毛老师 毛毛毛老师
诶呀呀,买来雪人纸盒专为剩蛋,可是这奇形怪状看来是没法送人啦~


#胖蛋糕真爱粉#
毛毛毛老师 毛毛毛老师
2015第一烘,献给栗栗酱的柠檬胖蛋糕~
前期专门私聊问细节,出炉版本的做法其实是不同于菜谱哒~黄油打发很充分,因为柠...
毛毛毛老师 毛毛毛老师
可能因为加了高筋粉,蛋糕的口感还是有点筋道的~比一般的磅蛋糕要松软,被柠檬糖浆刷过的部分更是,嗯甚至有点不像磅蛋糕!
...
毛毛毛老师 毛毛毛老师
隔天又做一定是真爱吧σ^_^
加了20g椰蓉,糖减到65,没刷糖浆就先尝了块儿,混搭柠檬香和椰香,又夹杂着椰蓉“沙沙...
毛毛毛老师 毛毛毛老师
还没有掌握好朋友家烤箱温度,上色太重了~做的过程状况百出,最后怕起不来加了泡打粉,没想到长这么高!

#胖蛋糕真爱...
毛毛毛老师 毛毛毛老师
用了2/3的量,加了80g蓝莓,爆浆太棒了!糖减到了80g,感觉似乎不用减呢~

#胖蛋糕真爱粉#
#晚餐•20...
毛毛毛老师 毛毛毛老师
Remix了PH蓝莓金宝酥粒玛芬,嘿嘿~

这一款蛋糕体做的时候太喜欢了,蛋糕光泽好美!
打发黄油15分钟无聊死我...
毛毛毛老师 毛毛毛老师
虽然我很丑,但是我好吃爆!
金宝酥粒可真是神物( ´ ▽ ` )ノ

无蓝莓&磅蛋糕底版

#胖蛋糕真...
毛毛毛老师 毛毛毛老师
之前那张删掉了,脑洞太大,自己都看不下去-_-#
金宝酥粒一出现真的会让一切都黯然!

#胖蛋糕真爱粉#
#午餐...
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