蓝山梦幻咖啡
做了5个小时，终于完工。
ps心得：用的是ucc117咖啡12g＋18g奶粉，高筋面粉260g（一包刚好用完）40g低筋...
蓝山梦幻咖啡
终于拔草
ps心得：
二发四十分钟满盘的，刷了牛奶在面包上，感觉比较干，下次还是用蛋液。烤箱温度我是170度，放在烤...
蓝山梦幻咖啡
晚上想学做馒头，结果酵母用完了，那做蛋糕吧，原味卷今天拔草。
ps心得：150度30分钟，糕体也有弹性，卷的手法不对，...
蓝山梦幻咖啡
用了方子四分之一的量，终于做成了馒头
ps心得：250g面粉(超市买的，说是做馒头的），加了150克的纯牛奶，用面包机揉...
蓝山梦幻咖啡
下雨天～
早安～
方子好赞哦，略有一点裂痕，本来想挤个奶油什么的遮一下，早上时间宝贵，包一下拍好后下肚，嘻嘻~
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蓝山梦幻咖啡
用这个方子做了两个4寸的戚风，一个脱膜不错，一个失败，用酸奶摸了一下更丑了，自己做的，怎样也要笑着吃下去，哈哈~~~
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蓝山梦幻咖啡
这个吐司终于高了，二发一个小时竟然要满模了，马上去烤，170度35分钟设置，烤到5分钟就高出模具了，马上用锡纸盖上，如果...
蓝山梦幻咖啡
第一次用中种法做面包，记录一下心得：
中种提前一天发入冰箱冷藏，拿出来有1．5倍左右，和主面团混和均匀，我用面包机揉了2...
蓝山梦幻咖啡
太软了，太香了，还热着就切了一片尝尝，好吃，，唯一缺点粘在面包上的榛果要往下掉，嘻嘻～
ps料理色调枯草
#晚...
蓝山梦幻咖啡
用了＠晓廷爱烘焙推荐的抹茶，颜值和味道都不错~性价比高
明天的早餐~
PS料理色调柳煤竹茶。
#晚餐•20...
蓝山梦幻咖啡
烤箱版甜甜圈＋水果燕麦酸奶杯
昨天晚上做的这个甜甜圈，忽略外表，味道不错，不用油炸比较健康！
PS料理色调枯草、柳煤...
