雾凇7987
以前材料都是自己看着差不多的量，蛋黄低粉也是用电动打蛋器打的，基本刚进烤箱就蘑菇云了，原来蛋糕裂缝是因为面粉起筋了，这次...
思方
一个10寸一个8寸戚风，
用了11个鸡蛋刚好，其它不变减：乙一个鸡蛋减了15克糖。
喵星人爱肉肉
按照这个方子做了生日蛋糕，虽然烤裂了，但是组织特别好，很好吃，就是为啥我做的没那么高呢？在烤箱里的时候，膨胀的很高，然后...
玩转皇后锅
5月12日要拿到浙江大学的戚风蛋糕，我得先在家操练一遍，毕竟大半年没碰戚风啦!心里也没底啊!
做过的人都知道 戚风蛋糕要...
9208喵
这是第二次做，比昨天第一次做的好的太多，感谢分享食谱的前辈！
媛宝贝3695
第一次做成功，8寸的戚风蛋糕，入模后加了蔓越莓，口感非常好，打发蛋白时加了柠檬汁3滴（下次再多加2滴试试），170℃40...
珍珍惜惜
8寸戚风蛋糕，感谢作者的配方，已做了很多次。
