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👉🏻烘焙日记|新手烘焙|面包食谱
70%中种北海道柔软吐司，这里用到“中种隔夜冷藏法”改造一下经典配方

本次使用工具...
 黄皮皮酱 黄皮皮酱
烘焙小白，照着方子用面包机做的吐司。#面包机##北海道吐司#
 卷卷的世界 卷卷的世界
按配方做成了，不过距离原版的效果还是有差距的，感觉酵母味有点重，不晓得我是哪个环节出问题了，鲜酵母第一次用，爆发力太强大...
 手机用户3394_xejm 手机用户3394_x...
可以拉丝，效果不错，还加了葡萄干进去，我觉得这个配搭挺完美#北海道吐司#
 cherryjam cherryjam
#北海道吐司# 这个方子成功率高，不容易翻车，成品组织细腻柔软，奶香四溢，这次上色有点深，下次改进
 约瑟FUN 约瑟FUN
两三年没做吐司了，有点手生，感觉二发时间没够，但组织看着还行，明天可以做三明治了

#晚餐•2022年10月4日#
#...
 Fullmore酱 Fullmore酱
这个方子做出来的北海道，超级软。
可能我家的烤箱脾气不好，顶部被烤硬了。下次尝试不加盖子。
#北海道吐司#
 hwt hwt
再次做个吐司切切吧 #北海道吐司#
自己不好, 一进烤箱就山形膨起来了，然后自己开开关关，调节温度又回缩了，下次吐司烤...
 玥玥Amoy 玥玥Amoy
155/245 26分钟出了一条发现上色不行，加了2分钟还是有点浅👀，下次落地烤试试看#午餐•2022年6月18日# #...
 草莓_sgfa 草莓_sgfa
好久没做吐司了，表皮有点小脆，松软度还可以
 Velilla00 Velilla00
一次发酵北海道吐司#北海道吐司#
 下厨房用户_v79bb 下厨房用户_v79b...
非常成功的北海道吐司方子，柔软，香喷喷#北海道吐司#
 是在纠结没错了 是在纠结没错了
# #北海道吐司#
两年没做了……
 didapanda didapanda
第一次做北海道吐司🍞#疫情日记#
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