#烘焙界小学生#

别急,慢慢来

来自 Kolya
Kolya Kolya
酥皮西梅派,表面刷了蛋液
馅儿做少了,没吃爽><
西梅单吃一般,熬过后酸甜可口反而更好吃
#吃点儿不一...
Kolya Kolya
拼图拯救选择困难症患者!
太喜欢这个方子啦哈哈(因为不用派模
派皮香炸,而且酥得一塌糊涂
无花果出了好多水 ∑(·...
Kolya Kolya
和花生小小酥异曲同工,我都喜欢~烤的时候竟然闻到类似豆奶的味道,很神奇
昨天半夜肚子饿然而家里没有存粮,只好把第二天的...
Kolya Kolya
最成功的一次cup cake(话说这和muffin到底有啥区别…)!脆脆的外壳不要太好吃
撒了几粒巧克力,有点儿喧宾夺...
Kolya Kolya
之前在家里借住的妹子留了麸皮和全麦粉,收藏了好几个相关的方子准备慢慢撸~对柑橘系点心无感(橘子却很爱),倒是麸皮的口感甚...
Kolya Kolya
去本科室友那儿过周末的伴手礼,各种酥真是居家旅行馈赠亲友之良品~
本来打算下午做的,结果昨天意外感冒了,今儿中午下课回...
Kolya Kolya
这大气孔简直了(捂脸),真想每个里面塞一块橙皮进去
作为一个矮子,每次做出长不高的胖蛋糕心里都很受伤…
唯一的安慰是...
Kolya Kolya
永远比大家慢一拍=w=
面团有种冰淇淋的感觉,放了约36小时,烤了6块
烤了快十分钟才想起来表面没撒盐,赶紧补上,事...
Kolya Kolya
人生第一个戚风!
除了长不高都挺满意的,内部很细腻也不噎,长不高估计是又没换算对材料数(话说我根本不知道这个模具是多大...
Kolya Kolya
每周做一次贝果可好!太喜欢这口感了
感觉方子粉量有点少,后期又加了两次粉,湿润度和甜度才刚好
今天终于去看了zootop...
Kolya Kolya
年前做的,出炉的时候手抖直接倒扣在地上了,所以你们只能看到犹抱琵琶半遮面的版本哈哈哈哈
放凉以后没有那么甜了,很好吃,苹...
Kolya Kolya
冰箱里搁一晚上木有变大,好像是没发酵成功…?
口感倒是和外面吃的差不多,很有嚼劲
貌似是第一次吃蔓越莓干,敲好吃的好...
Kolya Kolya
好吃!香甜的南瓜颗粒是点睛之笔,放凉再加热也是松松软软的,适合我这种牙口不好的老年人哈哈,等回国了做给爸妈吃~
今天回原...
Kolya Kolya
问一个特别弱智的问题…收口那一面是不是应该朝下放啊?我朝上了,还妄想用蛋液把缝隙填满,结果烤完好几个裂口的…
油皮倒水...
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