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中种全麦黑芝麻吐司，

一枚软妹子，满意…… #午餐•2018年4月11日##吐司日记#
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变白方主，终于做出一个让自己满意的吐司 #午餐•2018年4月11日##吐司日记#
 Miss_小龟 Miss_小龟
#吐司日记#第33,34,35,36个。
一天四个吐司
其中有个模具会黏模
又得进新模具了？
深坑深坑
无法自拔
还那么...
 Miss_小龟 Miss_小龟
#吐司日记#第31,32个！

继续全麦吐司。
重阳节带了一个回去给阿姨们吃
个个吃得很欢赞不绝口😄
那必须的
真材实料...
 Miss_小龟 Miss_小龟
#吐司日记#第25,26个。
冬天来临
发酵拖延
可否放弃bread😖
 Miss_小龟 Miss_小龟
#吐司日记#第23,24个。
每次搓吐司面团的时候
我就想大喊“我要厨师机”😭
 Jing_Studio Jing_Studi...
No.12 北海道吐司
换了方子，我又做了一个奇丑无比的吐司 #吐司日记#
 Jing_Studio Jing_Studi...
No.11 我的吐司就和我人一样，长不高。今天心急了一点，黄油没拌匀 #吐司日记#
 Jing_Studio Jing_Studi...
No.8 减了5g水，面温28度。依旧长不高。下部有沉积。打面仍需努力 #白吐司练习##吐司日记#
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No.7 近期最好的一个吐司。擀卷进步很大。终于调整好了温度。垫t3烤盘，纯下火190度，35分钟 #白吐司练习##吐司...
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No.6 胚芽吐司。这个吐司从一开始就不顺。胚芽加完了，面有一点打过。气泡没拍干净。各种问题。190度40分钟，下火高了...
 Jing_Studio Jing_Studi...
作弊出来的大爆头。上130，下170，35分钟。下火高了。日本模具还是要降火 #吐司日记#
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挽回自信的奶茶吐司！冻原料，冻面勾，冷藏中种发酵。面温24.1（太感动了！）
三能模，180度下火30分钟，感觉稍欠火候...
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