基础蛋糕（下厨房）

周末稍微抽出点空做个小山卷，消耗一点冰箱里开了封的马斯卡彭。小山卷的皮质依旧感人！拍了好多张，懒得挑了都传上来得了！

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早餐配个咖啡，剩下的切好装盒慢慢吃。耶～#基础蛋糕##早餐•2019年7月18日#

一大清早爬起来脱模，看到这个颜色忽然感觉很治愈！#早餐•2019年7月18日##基础蛋糕#

真的太久没做戚风了，加上西门子的底火貌似越来越弱了，重新磨合中。170度下层，37分钟。略湿，下次加到40分钟。脱模早了...

以前做的基础戚风蛋糕胚，可以说是0失败，新手也能成功的做法。#戚风戚风戚风# #下午茶# #烘焙烘焙# #基础蛋糕# ...

早上再烤俩海绵蛋糕胚，终于把蛋黄都给消耗完了！强推这个多蛋黄海绵，看似平淡无奇，实则醇香绵润，而且比戚风还轻盈。配方量可...

小山卷配上加了马斯卡彭的奶油馅，随手把边角料塞嘴里了，柔润顺滑，简直冰淇淋的口感！#基础蛋糕##早餐•2019年1月25...

唉呀，我的小心心呀！❤❤❤
奶油蛋糕，淋面也是奶油，打发抹面的奶油兑点牛奶，加点色素，搅到奶昔状，就可以淋啦！
不过，夏...

#早餐•2019年1月21日# 天使卷儿，还是很好吃的！视频菜谱已出，不容易呀！😅#基础蛋糕##蛋糕卷#

要的就是这发光的金黄色～小山老师的方子于我是百试百灵的，3块钱的模具也能烤出金砖来！开心～#晚餐•2019年1月5日##...