#高大吐司#

英式吐司就要高高大大嘛,出炉满满的成就感,喜欢撸各种山形高大吐司,我爱吐司,十年如一日,我是吐司控,吐司控就是我~~~~~

来自 leibaobao00
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好吧,吐司疯子就是我,😱早上刚出炉的吐司,一边睡觉一边做的😪
出炉结果挺满意的,吐司很美貌😍
九宫格~~ #早餐•201...
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乳清蛋黄吐司,高度总算满意,因为还在做一个面包一个蛋糕,所以还在忙,😂大家的留言等我有空再回,么么哒😘😘😘
九宫格~~ ...
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发一个失败吐司,爆发力很大的卡士达都被我做成了小矮子,因为用的乳清,等于冰水和面,导致二发两个多小时,进烤箱后明显爆发无...
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全麦蛋黄奶油吐司~偷懒来个面包机吐司也不错……😋 #早餐•2015年12月16日##文艺青年下厨房##我要上大趴##Le...
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又做了一次,上色浅了,可是不小心发到9分了,尽管盖了烤盘,面团还是有点扑出来了,心形的表面还磕破了点,记录下,170度3...
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还烤了个迷你的,颜色是手机调的,实物暗一些,而且今天烤过头了,忘记了日本模具烤温要调低,不过脱模膏真的好好用,出炉dua...
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撸了两个,虽然不是矮子,但高度明显没有以前高!感觉最近做吐司没有灵感了,二发太慢了!不过今天还是没有开空调做啦,拜托天气...
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昨天做小麋鹿蛋糕剩下的巧克力奶油做的,二发两个多小时,出炉高度好像也比以前做的矮一点,还是发酵箱发的哦,冬天做吐司真是太...
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今天还撸了卡士达吐司,比方子多加了20克乳清,135克,面团也不粘手,再多发几张蛋糕不介意吧😍
九宫格~~ #晚餐•20...
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玫瑰吐司~~好看还是山形吐司好看,怎么拍都美,即使一边长歪了还是美( ´ ▽ ` )ノ平顶都不知道拍啥,太单调了~~
九...
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香橙吐司~最近做的比较满意的一款~~出炉太香了!

九宫格 #晚餐•2015年12月4日##文艺青年下厨房##安东尼早餐...
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今天的吐司虽然没有回缩,但是高度很不满意,爆发力很弱的样子,是膜不够坚韧吗?感觉吐司最近瓶颈期,得好好调整下(☆_☆)
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每日一撸,老面炼奶奶油奶酪吐司,高糖吐司颜色就是深,好啦,今天收工~~
九宫格~~ #晚餐•2015年12月1日##文艺...
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老面牛奶蛋白吐司,一次发酵法,就我们没有暖气的南方,冬天挺适合做这种方法的,从揉面到出炉4个小时不到,算可以了~~今天最...
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